Com pequeno quintal, italiano produz sua comida há 9 meses

Enquanto muitas pessoas passaram a ir ao mercado para estocar comida e outros itens durante a pandemia, Alessandro Vitale fez o caminho contrário. O italiano, que vive em Londres há 6 anos, decidiu transformar um pequeno espaço ao ar livre em uma horta doméstica e, há 9 meses, deixou de sair para comprar muitos alimentos.

Alessandro é um tatuador de 29 anos que sempre gostou de plantar. Quando não tinha nenhum espaço para o cultivo, ele mantinha pelo menos uma pimenteira e hortelã nas janelas.

E então, no ano passado, ele se mudou para um apartamento com uma área externa compartilhada. Justo quando a pandemia impôs isolamento social e mais tempo em casa. A ocasião foi perfeita para que ele transformasse metade de uma área de 8 x 5 metros em uma horta caseira.

Alessandro usou a criatividade e fez um verdadeiro refúgio verde particular. Com garrafas de água descartadas, criou um jardim vertical para plantar ervas e temperos, instalou canteiros e construiu uma pequena estufa. Já na sua primeira colheita, os resultados impressionaram: 30 tipos diferentes de vegetais, incluindo cenouras, alho, brócolis, repolho, couve-flor, erva-doce e alho-poro.

Com apenas 6 pés cultivados, o tatuador colheu cerca de 35kg de tomates. As pimentas, paixão antiga de Alessandro, também tiveram uma boa safra na horta caseira: foram 10 quilos, entre diferentes tipos.

Preocupado com a saúde e com o meio ambiente, Alessandro cuida da sua horta de forma 100% orgânica. Usa folhas de urtiga que colhe em um parque próximo para fazer pesticida e babosa que ele mesmo planta para fazer fertilizantes.

Todo este conhecimento e jeito com as plantas tem uma explicação. Quando criança, o tatuador acompanhava o seu avô, que também era apaixonado por jardinagem e por pimentas. “Me lembro ir com meu avô cuidar da horta. Meu avô importava sementes de várias partes do mundo para plantar pimentas e quando era época de colheita, os olhos se enchiam de lágrimas com o cheiro forte”, relembra.

“Desde então a conexão com a natureza e a jardinagem são minhas paixões e isso virou um hobby para mim”, explica Alessandro.

Se o avô ensinou os segredos das plantas, a avó italiana ensinou receitas nas quais ele usa o que produz. O tatuador conta que trabalha 45 horas por semana, mas que reserva algumas horas por dia para a sua horta e cozinha. Para compartilhar o que aprendeu com os avós e o que descobriu durante este tempo, Alessandro tem um canal no YouTube, o SpicyMoustache, onde dá dicas e estimula as pessoas criarem seus refúgios verdes dentro das grandes cidades.

Fonte: Ciclo Vivo

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Ter uma horta orgânica em casa, além de ser uma atividade relaxante também representa qualidade de vida, tanto pelo envolvimento com a natureza, quanto pela experiência de colocar a mão na terra para consumir o próprio alimento orgânico e fresco produzido em casa. Infelizmente, muitas pessoas deixam de viver esse sonho por falta de conhecimento, pois acreditam que para ter uma horta orgânica elas precisam de muito tempo, dinheiro ou espaço.

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